上海黄油代购网站地址电话(黄油批发)
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上海人叫黄油奶油怎么叫?
1、黄油的叫法比较混乱，我国北方习惯上称黄油，上海一带根据英语的译音习惯叫白脱，广州、香港一带则习惯称牛油，也可叫重制奶油或固体奶油。黄油从奶油中进一步分离出来的脂肪，分为鲜黄油和清黄油2种，鲜黄油含脂率在85%左右。
2、butter 这是牛奶里面的脂肪提炼出来的，也叫牛油、黄油、白脱油、当然，说它是奶油也是对的，因为它就是奶里面出来的油！butter通常是整块固体的，有咸和不咸两种，融化后***液体，通常融了就不能回复原来的固态样子。
3、但实际上，这种裱花用的“奶油”在国家标准里叫做“稀奶油”，英文名是Cream，商品名一般为“鲜奶油”。所以，除非那种很不专业的网友配方，你见到的任何配方里，只要是“奶油”二字，不用怀疑，它指的都是黄油。
4、在我国的国家标准里，黄油就叫做奶油。而黄油可以理解为民间的叫法，并非为官方认可的。黄油：是从牛奶中提炼出来的油脂，所以有些地方又把它叫做“牛油”。
5、所以不要过分食用。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
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